Слоеные слойки с сыром Сулугуни, рецепт с фото

0

20 сентября 2020

Слоеные слойки с сыром Сулугуни, рецепт с фото

Слоеные слойки с сыром Сулугуни, рецепт с фото

Готовить легко
3178

Слойки из бездрожжевого теста – хорошее дополнение к чаю или другому горячему напитку, например, к травяному отвару.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое 350 г
  • сыр сулугуни 150 г
  • яйца 1 шт.
  • кунжут

Приготовление:

40 минут

  • Приобретенное в магазине слоеное тесто немного раскатать, нарезать полосками, ширина – от семи до восьми сантиметров.
  • Сыр «Сулугуни» натереть на крупной терке.
  • Выложить начинку посередине, плотно защипать края.
  • Перевернуть изделие швом вниз, смочить водой один бок, свернуть «улитку».
  • Противень застелить пергаментом, выложить булочки, смазать яйцом и присыпать кунжутным семенем.
  • Поставить в духовой шкаф. Время выпекания – от 20 до 25 минут, температура – 180 градусов.

Совет

Подавать к столу слойки лучше в теплом виде.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий