Сербская лепешка с каймаком на завтрак, рецепт с фото

0

11 января 2021

Блюдо сербской кухни, можно приготовить на завтрак, процесс не займет много времени. Изюминка блюда – каймак, молочный продукт, напоминающий густую сметану.

Сербская лепешка с каймаком на завтрак, рецепт с фото

Сербская лепешка с каймаком на завтрак, рецепт с фото

Готовить легко
22213

Ингредиенты:

  • лепешки 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • каймак 4 ст.л.
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

25 минут

  • Срезать крышку у лепешек.
  • Сырые куриные яйца посолить по вкусу, добавить каймак, перемешать вилкой.
  • Смесь вылить на лепешки, переложить их на лист, поставить в заранее разогретую духовку на 10 или 12 минут, температура приготовления – 220 градусов.
  • Когда начинка схватится – накрыть лепешки крышечками, поставить в духовой шкаф еще на пять минут, температуру уменьшить до 200 градусов.

Совет

Булочки можно подать к чаю или другому горячему напитку.

В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.

Источник

Оставить комментарий